الغذاء المناسب لأطفال التوحد
مرض التوحد هو أحد أبرز أمراض العصر، وهي يأتي بأشكال وأعراض عديدة ومختلفة، ومن أنواع التوحد:
اضطراب طيف التوحد
اضطراب طيف التوحد (بالانجليزية: Autistic Spectrum Disorder) هو عبارة عن اضطراب عصبي معقد حيث يكون الطفل معزولاً عن المجتمع مع صعوبة التواصل الاجتماعي مع أفراد المجتمع الآخرين ويكون أيضاً مقيداً في تعاملهِ وذو حركات متكررة وذات تصرفات نمطية مكررة ايضاً.
متلازمة اسبرجر (بالإنجليزية: Asperger’s Syndrome)، وهو نوع بسيط جداً من التوحد.
ومرض التوحد يختلف من حيث النوع ومن حيث الشدة، وهو يصيب المجتمعات المختلفة بغض النظر عن الناحية العرقية أوالقومية أو مختلف المجتمعات الاقتصادية على حد سواء، والتوحد يصيب الاطفال بنسبة واحد من كل ٨٨ طفل من عمر ٢-٨ سنوات، والذكور اكثر إصابة من الإناث بنسبة واحد الى اربعة مرات.
علامات مرض التوحد
تشخيص مرض التوحد
العلامات الاوليه لتشخيص مرض التوحد
العلامات المتأخرة لتشخيص مرض التوحد
مسببات مرض التوحد
علاج مرض التوحد
الغذاء المناسب لمرضى التوحد
جدول غذائي لاطفال التوحد
الإفطار
الغذاء والعشاء
نصائح عامة
علامات مرض التوحد
من أهم علامات التوحد في بداية الطفولة هي عدم استجابة الطفل للأشخاص المحيطين به ويكون فاقداً للتركيز في أي مادة أو موضوع لمدة طويلة. والطفل ينمو طبيعياً بعد الولادة ويبدأ بعد السنتين من عمره ظهور علامات التوحد لديه.
اطفال التوحد لا يستجيبون الى نداء آبائهم عندما يدعونهم بأسمائهم لمرات عديدة، وكذلك يفقد الطفل قابلية التركيز بالنظر إلى الإشخاص ولا يستطيع التواصل مع مشاعر وتفكير الآخرين كالاستجابة للاصوات أو تعبيرات الوجه فلذلك هو يفتقر للتعاطف مع الآخرين.
طفل التوحد له حركات مكررة مثل قضم الشفة والأصابع أو ضرب الرأس وحركات تأرجح وحركات دائرية أو حركات تدوير لليدين والقدمين.
أطفال التوحد يتأخر نطقهم مقارنةً بالأطفال الطبيعيين، ويتكلمون عن أنفسهم بصيغة الغائب، ولا يقول “أنا” أريد هذا الشئ.
لا يستطيعون اللعب مع الاطفال الآخرين وبعضهم يتكلم بطريقة أصوات الغناء اي كأنهم يغنون الكلمات وليس بطريقة النطق العادية.
أطفال التوحد يعانون من انخفاض في نسبة الذكاء مع ضعف في التعلم والتركيز.
20-30 % من أطفال التوحد يصيبهم مرض الصرع عند وصولهم سن البلوغ.
تشخيص مرض التوحد
التوحد يختلف في شدته وفي اعراضه وعادةً لا يُلاحظ من قبل الابوين لانه يكون بنسبة بسيطة لا تُلاحظ من قبل الآخرين.
العلامات الاوليه لتشخيص مرض التوحد
الطفل في بداية سنه لا يستطيع ان يثرثر أو يشير باستخدام عينيه.
بعد 16 شهراً لا يستطيع أن ينطق كلمة واحدة أو لا يستطيع ان ينطق جملة واحدة بعد السنتين.
لا يستجيب لنداء اسمه.
فقدان كامل للكلام والتواصل الاجتماعي.
ضعف في التواصل عن طريق التركيز بالنظر.
إفراط في ترتيب الألعاب او الأشياء.
لا يبتسم أو يستجيب لتصرفات الآخرين.
العلامات المتأخرة لتشخيص مرض التوحد
غياب القابلية لصنع صداقة مع أقرانه من الأطفال
لا يبتكراً حوار أو يستمر بالحوار مع أقرانه
عدم التواصل بالألعاب أو طرح الأفكار لألعاب جديدة مع أقرانه
له تصرفات نمطية مكررة أو استعمال لغة غير مفهومة
اهتماماتهِ محدودة بالأشياء من حيث التواصل أو التركيز
ملتصق بطقوس أو تصرفات روتينية خاصة به لا يغيرها
مسببات مرض التوحد
ليس هنالك سبب واضح لمرض التوحد وأغلب العلماء يعزون السبب إلى خلل جيني في التكوين إو سبب بيئي لحدوثه، ومن خلال دراسة المصابين بالتوحد وجدت تغيرات غير طبيعية في بعض مناطق الدماغ، وأشارت بعض الدراسات أن أطفال التوحد لديهم نسبه غير طبيعيه من السيروتونين (بالإنجليزية: Serotonin) أو في المستقبلات العصبية في الدماغ.
علاج مرض التوحد
الكثير من مرضى التوحد يظهرون تسحناً ملحوظاً في علامات التوحد وزوالها عند التقدم بالعمر، والأطفال الذين يتطور النطق لديهم في السنوات الاولى من أعمارهم لا يصابون بمرض الصرع عند البلوغ، ويحتاج أطفال التوحد لتكثيف تعليمهم للنطق والتصرفات الاجتماعية من قبل المختصين، ويصف بعض الاطباء أدوية لاطفال التوحد عند ظهور أعراض الاكتئاب او القلق النفسي او بعض التصرفات العصبية، أو أدويه الصرع للذين يصابون بمرض الصرع.
الغذاء المناسب لمرضى التوحد
ورد في بحوث عديدة أن هنالك علاقه كبيره بين انواع الغذاء المتناول لاطفال التوحد ونسبة شفاء أو تحسن المرض:
الغذاء يجب أن يكون خالياً من مادة الجلوتين (بالانجليزية: Gluten) وهي موجودة في حبوب القمح والشعير والشيلم والدخن.
الغذاء يجب أن يكون خالياً من مادة الكازين (بالإنجليزية: Casein) وهي موجودة في الحليب ومشتقاته.
85-69 %من أطفال التوحد الذين يتبعون نظاماً غذائياً خاصاً أظهروا علامات تحسن بصورة مذهلة.
يستطيع الطفل تناول الأرز.
إطعام الطفل نشا البطاطا او طحين البطاطا .
إطعام الطفل طحين حبوب المكسرات كالبندق واللوز.
يمكن اعطاؤه مسحوق الفاصوليا.
جدول غذائي لاطفال التوحد
الإفطار
يض.
نقانق.
توست خالي من الجلوتين.
رقائق الحبوب خالية من الجلوتين أو رقائق الأرز.
عسل.
الغذاء والعشاء
لحوم البقر او الغنم.
برغر مصنوع من لحم البقر أو من الدجاج.
سمك.
خضراوات مسلوقة أو مطبوخة بدهن جوز الهند.
جزر.
فاكهة طازجة.
معكرونة مصنوعة من الأرز أو من حبوب خالية من الجلوتين.
نصائح عامة
لا تطعم الطفل الاغذية المعلبة او المجمدة.
لا تطعم الطفل أي أغذية معالجة بواسطة المضادات الحيوية او الهرمونات.
لا تطعم الطفل أي غذاء مضاف له أصباغ أو مواد حافظ.ة
قلل أو امنع تناول الطفل لمادة السكر أو الاغذية.
