سلطة التونا بالافوكادو
المقادير:
• ٢ علبتين تونا بالزيت النباتي
• ١/٢ بصلة حمراء مفرومة
• ٨ حبوب زيتون أخضر مفرومة ومنزوعة العجوة
• ٨ قطع طماطم مجففة مفرومة
• ٢ ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
• ١ ملعقة كبيرة عصير الليمون
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• ٢ أفوكادو منزوعتي العجوة
• ٢ ملعقتين كبيرتين مايونيز
• زيت زيتون
طريقة التحضير:
• توضع التونا في الخلاط.
• يُضاف إليها البصل الأحمر والزيتون والطماطم والبقدونس وعصير الليمون والمايونيز وتُخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
• تُتبّل بالملح والفلفل.
• تُقطع الأفوكادو في الوسط وتُنزع العجوة منها.
• تُضاف خلطة التونا في وسط الأفوكادو ويُرش زيت الزيتون عليها.
• يمكن تفريغ القليل من الأفوكادو ليتّسع المزيد من خلطة التونا.
• تُقدّم على الفور.