فوائد الفشار ( popcorn) الجمة .. ماذا يفيد الجسم ؟
تعدّ حبات الذرة المطبوخة والمفرقعة (الفشار) من وصفات السناك والأطعمة الخفيفة والصحية السهلة في تحضيرها في المنزل، كما أنها تتميز برخص ثمنها، ويحب الجميع تناول الفشار حين مشاهدة الأفلام على شاشة التلفزيون، أو في السينما، فهي وجبة سريعة غنية بالمغذيات المختلفة. ومن المهم والضروري حين إعداد الفشار ألا يتم إعداده مع زيت أو زبدة، بل إعداده على البخار أو داخل الفرن الكهربائي.
إليك أهم فوائد الفشار للجسم:
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يحمي الفشار من الإصابة بأمراض هشاشة العظام.
- يحمي القلب والأوعية الدموية.
- يقي من أمراض السرطان.
- يقي من أمراض الصدفية وأمراض حساسية الجلد.
- يحتوي الفشار على سعرات حرارية أقل، كما أنه يعطي الشعور بالشبع ويسد الشهية.
- يساعد الفشار في تحسين مستوى السكر في الدم.
- يساعد مرضى السكري على تنظيم معدل السكر جنباً إلى جنب مع الأدوية.
- تحتوي حبات الذرة / الفشار على الكثير من المعادن الهامة للجسم، والتي يساعد على تقوية العظام وعلاج هشاشة العظام، فهو يحتوي على الفسفور والمعادن الهامة لتعزيز صحة العظام.
- يحتوي الفشار على العديد من الألياف الهامة لعملية الهضم. كما أنه يسهل من عملية الهضم.
- تحتوي الذرة الصفراء على مواد مضادة للأكسدة مثل الكاروتينات واللوتين والزياكسانثين، هذه المواد تعمل على تقوية حدة الإبصار، كما أنها تساعد على حماية العيون من مرض الضمور البقعي الذي يصيب بعض الناس مع تقدم العمر.
